1、主料：白萝卜适量、胡萝卜适量。

2、辅料：白醋适量、冰糖适量、盐少许。

3、准备一块白萝卜和胡萝卜，都要把皮削掉。

4、准备白醋、冰糖和少许食盐。

5、白萝卜和胡萝卜切成丁。

6、放盐搅拌均匀腌制30分钟。

7、冲洗掉盐水，沥干。

8、装入容器里。

9、放适量白糖倒入白醋，醋一定要末过萝卜丁。

10、盖上盖子放置一个晚上即可。