1、六大茶类里绝大部分茶叶都适合冷泡。几乎所有的绿茶、黄茶，夏天冷泡着喝更爽口。

2、白茶的话，除了老白茶以外，都推荐冷泡。

3、乌龙茶里，除去武夷岩茶、传统型铁观音外，诸如清香型铁观音、高香型的单丛茶等，冷泡着喝，又香又清新。

4、红茶冷泡的话，推荐选香气浓郁的祁门红、正山小种。

5、茉莉花茶，冷泡更好喝，花茶冷泡出来茶味更鲜香。

6、至于普洱、以及那些压成茶饼、茶砖的茶叶，不做冷泡推荐。