1、一般是不建议冬天早上空腹喝姜茶的，建议在饭后一小时左右服用比较好。

2、这是因为姜茶里面除了含有大量的矿物质以外，还具有一定的刺激性。如果空腹饮用，会很容易出现恶心、呕吐、烧心、反酸等胃肠道反应。只要长期服用就会诱发胃炎、胃溃疡等疾病。因此，最好在饭后饮用，这样姜茶也能够暖胃，可以祛除身体当中的湿气。同时，在饮食方面也要多吃蔬菜水果，以补充身体当中维生素和蛋白质。