1、土豆蒸熟可以放冰箱。将土豆蒸熟，用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻室，吃的时候取出来加热即可，这种方法不用担心土豆会发芽，可以保存半年以上。

2、如果是削掉皮的土豆不可以放入冰箱保存的，没有削掉皮的土豆，可以把土豆用保鲜膜装好，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上，再打上结，尽量避免外界空气进入袋内，这样可以有效延长土豆的保鲜时间。