1、夏天可以选择泡冷泡茶。不容易变味儿；夏天泡好的茶存放在空调房或者冰箱里，建议一天内喝完，不喝隔夜茶；

2、用冷水泡茶可能要花很长时间，所以茶很难沉到底。最好在热天试试，最好不要在胃不好或天气冷的时候喝凉水茶。有些人喜欢在夏天把铁观音浸泡在矿泉水里，整个过程需要很长时间。建议最好把它放在一个密封的容器里，然后放在冰箱里，以保证茶汤的新鲜度。