1、原料：大米、水(1：7的比例) ，配料：乌梅、猕猴桃、芒果、冰糖。

2、准备猕猴桃、芒果、乌梅、冰 糖，大米清水浸泡半小时。

3、砂锅倒水后加入乌梅，大火煮开。

4、水开后倒入沥干水分的大米。

5、大火煮开后，转小火慢煮。

6、粥煮好后放入冰块，顺时针搅拌至溶化即可。

7、将粥在室温放凉后，再放冰箱冷藏半小时。

8、将猕猴桃和芒果切小块，放入冷藏好的冰粥里，搅拌即可。