1、材料：蒜泥、黄瓜、生抽、醋、糖。

2、将黄瓜反复洗涤干净，这里用淘米水浸泡了15分钟。

3、将黄瓜拍碎。

4、准备调味汁，这里用的是蒜泥、生抽、醋少许，糖一点点，芝麻油略多点。

5、大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进去，比如说辣椒油、花椒油、芝麻酱等等。