1、准备适量猪肉馅，打上一个母鸡蛋。

2、再加上适量的温水，顺时针搅拌上劲儿。

3、再加上适量盐、鸡精和一小勺十三香。

4、再加上提前切好的小葱花和生姜末。

5、再放上提前焯好水剁碎的小白菜，淋上适量食用油。

6、把混合好的食材搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时即可。饺子馅就做好了。