1、材料：海鲜菇500g，青椒一个，大蒜两瓣，玉米油适量，酱油少量，盐少许。

2、海鲜菇切段焯水，青椒切丝，蒜拍扁。

3、热锅放油，加入蒜爆香。

4、将海鲜菇放入翻炒一小会。

5、放入酱油翻炒几下。

6、放入青椒。

7、翻炒几下，加入少许盐炒匀即可。