茶叶第一次泡可以喝吗,第一次泡的茶水能喝吗

美食推荐2022-09-02 03:07:12佚名

茶叶第一次泡可以喝吗,第一次泡的茶水能喝吗

1、茶叶第一泡最好不要喝。

2、从茶道的角度来说,第一泡茶的术语称为“醒茶”。即:让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,吸收天地人气,重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用。

3、不同茶种醒茶的方法不尽相同,冲泡黑茶、青茶、红茶的时候,其方法是从保存状态取出,放入冲泡器皿中,用100℃的沸水来醒茶;相对嫩度较高的绿茶、白茶、黄茶醒茶方法是冷藏保存取出,放入高温烫过的冲泡器皿中,再用80℃左右的开水醒茶。

本文标签: 茶叶  

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