1、把大虾放进微波炉加热2分钟。

2、微波炉的火力充足，蒸虾的时间较短，以中火2分钟的时间为宜。使用微波炉蒸虾需要注意火力不能使用大火，大火会让虾快速失水变干。鲜虾直接使用中火即可，冻虾需要使用小火解冻再转中火。微波炉没有蒸的功能时，可以在虾盘旁边放半碗清水，以保证蒸虾时有足够的水蒸气。