爆炒肉片怎么炒才嫩 爆炒肉片怎么炒才嫩好吃

美食推荐2022-09-02 09:10:29未知

爆炒肉片怎么炒才嫩 爆炒肉片怎么炒才嫩好吃

1、主料:瘦肉250克、淀粉少许、葱少许、蒜头少许、酱油1小勺、糖1小勺、盐少许。

2、备好所需材料,清洗干净。

3、肉切成薄片,或者正方形小块,放入酱油,淀粉,盐巴腌制一小会。

4、锅里放少许油爆香蒜末。

5、倒入切好的肉翻炒出油,选的肉尽量带点肥的上面,那样炒起来才好吃。

6、炒到这样子出油,闻着好香,如果油多的话,可以拿碗盛出点,看个人口味。

7、放入葱段,撒点糖,出锅即可。

本文标签: 肉片  炒才嫩  

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