1、准备米饭1碗、鸡蛋2个、黄瓜1根、胡萝卜1根、肉松适量、火腿肠2根、海苔3片、寿司醋适量。

2、大米和糯米一起煮熟，米饭中加入白芝麻、芝麻油、寿司醋。

3、两个鸡蛋+水淀粉，搅拌均匀。

4、煎鸡蛋饼，油炸火腿肠，胡萝卜也炒一下。

5、所有食材摆放整齐，用海苔把饭和配料都卷起来就好了，寿司醋自制：盐：白糖：白醋= 1:3:5。