茄子炒肉茄子怎么才入味(茄子肉怎么炒好吃)

美食推荐2022-09-02 12:06:06佚名

茄子炒肉茄子怎么才入味(茄子肉怎么炒好吃)

1、材料:茄子2根、猪肉适量(切片或肉末均可)、青椒半个、盐、鸡精。

2、蒜切末,茄子洗净切条(片)备用。

3、锅中倒入适量食用油加热,放入蒜末炒香。

4、加入切好的肉片(末)炒熟。

5、加入茄子、适量酱油来回翻炒,加入少量水(也可不加)炒至9成熟。

6、加入青椒、盐、鸡精调味炒熟后出锅。

本文标签: 茄子  入味  

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