1、将铁棍山药冲洗掉表面的泥沙。

2、去掉黄褐色表皮，切成小段。

3、将大米淘洗干净，放入电饭煲中。

4、将山药也放入电饭煲中。

5、按照大米和水1:1.2的比例，加入水。晃匀，滴入几滴食用油，这样做出的饭会更香。

6、电饭煲自动断电后，再焖3—5分钟，将米饭打散，装入碗中，把山药放在大米上，营养美味的山药米饭就做好了！