1、食材：咖喱20克、鸡胸肉1块、土豆1个、洋葱丝少许、盐适量、味精适量。

2、土豆切块，鸡胸肉切成小方块备用。

3、锅中热油，放入鸡胸肉和土豆块翻炒。

4、放入咖喱块和洋葱丝翻炒，然后加入清水，大火改小火慢煮15分钟。

5、最后出锅加入盐和味精调味就可以出锅了，配上米饭就可以食用了。