1、羊骨头大约需要煮40-50分钟即可。

2、需要提前准备的材料有：羊骨头500克、白萝卜1个、红萝卜1个、八角适量、花椒适量。

3、做法：锅里烧热水，倒入洗好的羊肉过水，在捞出。萝卜切块起锅放水，放焯过水的羊肉，放入萝卜、八角、花椒、香叶。开大火炖40分钟。然后在转小火炖到肉烂即可。