1、紫薯是可以放入水中煮熟的，我们只要把它放入水中熬煮十五分钟左右就能将它完全煮熟了。不过这个时间会根据紫薯的大小产生波动，所以平时我们只要发现紫薯可以轻易的用筷子戳透就要将它盛出。

2、紫薯是一种营养非常丰富的食物，我们可以通过食用它摄取多种氨基酸和维生素，它除了可以直接吃之外，还可以用来和糯米粉、面粉等物混合在一起制成紫薯饼食用。