1、吃菠菜不会胖。

2、菠菜含有丰富的膳食纤维，可以增加胃的饱腹感，促进新陈代谢，加速体内毒素垃圾的排出。菠菜是营养含量最高的蔬菜，吃后能维持巨大的体力，还能减慢脂肪的消化，常时间内感觉不到饥饿，可以避免过多脂肪的摄入，达到减肥的目的。所以说吃菠菜不会胖，还有减肥的作用，是减肥者上佳食品。菠菜可以凉拌、清炒、做汤都可以。菠菜含铁元素高，可以预防治疗缺铁性贫血。