1、黄豆海带汤熬20多分钟就可以了。既节省煤气又节约时间。

2、事先把豆洗好，水晾干，放在冰箱里冻起来； 等要煮时，先把水烧开，放入冻豆子，大火煮开，小火（水能沸腾即可，下同）煮2分钟； 停留10分钟，再煮大火煮开，小火煮2分钟；再停留5分钟后揭开锅盖看看！