1、准备材料：南瓜、小米、大米和清水。

2、把大米和小米淘洗干净留着备用；把南瓜去皮切块。

3、在锅内放入大米和小米，加入适量的水，烧沸之后放入南瓜块。

4、转成小火继续熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗中，用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。

5、南瓜具有清热解毒的功效，而且膳食纤维非常的丰富，南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感，而且热量又非常低，是养胃清肠的佳品。