1、牛奶布丁：牛奶250毫升，鸡蛋2个，淡奶油60克，白砂糖30克。将牛奶中加入白砂糖拌匀并将牛奶煮至温热，倒入碗中放凉，鸡蛋打入另一个碗中并打散，再将淡奶油倒入鸡蛋液中，轻轻搅拌均匀，不然会有很多泡泡，然后将放冷的牛奶倒入淡奶油鸡蛋液中，轻轻搅拌，用过滤网将泡沫过滤出去，将容器放置在烤盘中，将搅匀的牛奶淡奶油液倒入容器中，在烤盘中倒入热水至容器的三分之一处，开150摄氏度，30分钟直至布丁凝固即可。

2、牛奶果冻：纯牛奶420克，吉利丁片13克，水70克，细砂糖55克。将吉利丁片剪小块放入碗中，用水泡软并将其加热至融化，加入细砂糖至糖融化后关火，将牛奶倒入容器中煮至温热，将吉利丁片液倒入温热的牛奶中，搅拌均匀，倒入在超市买的造型模具中，7分满即可，然后用保鲜膜封上放置在冰箱冷藏2小时以上，带凝固后取出就可以食用啦。

3、奶茶：纯牛奶500毫升，红茶叶三小包，糖40克，水15克。在小锅中加入糖和清水，用小火熬煮，带水煮至棕红色时倒入牛奶，然后放入红茶包，再用小火煮8分钟，完成后，将茶叶包滤除即可。