1、煮苹果水喝的时候，一定要挑选那些自然成熟的苹果，而且苹果又没有选上和腐烂，另外苹果的果肉要软硬适中，这样的苹果煮出苹果水才会好喝，煮苹果水的时候尽量不要使用家中的自来水，要使用矿泉水或纯净水，这样能防止苹果中营养流失。

2、煮苹果水的时候，厨具的选择也很重要，尽量使用那些陶瓷类的厨具，不要使用铁锅或者铝锅来煮苹果水，准备好了新鲜苹果，洗净以后削掉果皮，切成小块以后，放在准备好的锅中，加入几个洗净的红枣，再放入准备好的纯净水。

3、准备几块冰糖放在锅中加热煮开调小火力继续煮15~20分钟，这是锅中的苹果会变软，而且汤汁颜色会变深，打开锅盖后能闻到诱人的果香，关火后让它降温，取出后装完就能直接喝。