鸡肝的做法 鸡肝怎么做好吃

美食推荐2022-03-10 12:24:07未知

鸡肝的做法 鸡肝怎么做好吃

步骤1

准备食材:鸡肝200克、小葱1根、姜1块、油适量、盐1茶匙、青椒10克、红椒10克、剁椒1汤匙、芹菜20克、红尖椒20克、生抽1茶匙、鸡精1茶匙。

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步骤2

鸡肝洗净切片。

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步骤3

小葱切葱花。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

芹菜切段。

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步骤6

红尖椒切片。

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步骤7

首先锅内倒入适量水,水热倒入鸡肝焯水2分钟,捞出备用。

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步骤8

然后起锅烧油,油热放入姜片、剁椒爆香,再放入鸡肝翻炒均匀,再倒入芹菜、红尖椒翻炒至断生。

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步骤9

接着锅中加入盐,生抽,鸡精继续翻炒2分钟。

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步骤10

最后盛入盘中,撒上葱花即可。

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