1、凤凰单丛茶，一般是非常适合秋季饮用的，因为秋季受到天气干燥的影响，所以很多人都受到秋乏、肌肤瘙痒、口干舌燥等问题；而凤凰单丛茶，属于是轻微发酵的乌龙茶，属性不温，也不燥，饮用具有生津润喉、润泽肌肤、提神醒脑的作用，因此，秋季是最为适合饮用凤凰单丛茶的季节。

2、一个人每天喝多少凤凰单丛茶比较，因人而异的，这还得看每个人的喝茶习惯，还有年龄、生活环境，人文风俗等。一般来说，一个健康的成年人，平时有喝茶的习惯，那么一天喝凤凰单丛茶6-10克左右即可，这样可以分2-3次去冲泡；如果是居住在西藏等高原地区，长期以肉食、奶酪为主的饮食，那么每天可以增加喝茶量只20-30克；并且对于那些体力劳动量大，体力消耗比较大，进食量也大的人来说，那么可以把喝茶量控制在20克左右；对于经常吃油腻食物、烟酒量比较大的人来说，可以适当增加茶叶饮用量。