1、摘下几朵新鲜的洛神花，清洗并把里面的果实去掉，浸泡几分钟，将洛神花放在杯子里，直接冲入沸水，花草茶会迅速舒展，散发出香气，紫红色的花茶。冷却至适宜温度，加入蜂蜜即可饮用。

2、把洛神花清洗一下，去掉里面的核剩下花蒂，接着用盐把它腌制七个小时，然后放在锅里加水用小火煮，煮一段时间撒些冰糖，白糖搅拌开，煮好盛出来过滤一下即可饮用。