1、速冻羊肉可以用微波炉热，先把羊肉切成一粒一粒，然后串起来。放入烤盘中，先中火加热7分钟左右，放入调料继续烤制即可。

2、烤串在中东、南亚、中亚、地中海、东亚等多地均非常流行。烤羊肉串是新疆人喜爱的风味小吃，肉质鲜嫩，味咸辣，广受人们欢迎。