1、猪肝放在冰箱的冷藏区域,可以保存两天的时间,否则猪肝就会变质,无法食用,但将猪肝装入保鲜袋中密封后,放置在冰箱的冷冻层,可以保存九个月的时间。

2、猪肝的营养成分：猪肝含有蛋白质、肝淀粉、丰富的矿物质、维生素C、维生素A、烟酸、核黄素、硫胺素等营养成分，此外，还含有丰富的铁元素，具有很高的营养价值。