1、平底锅煎日式蛋卷1-3分钟.

2、用料：鸡蛋3个、黄油40克、黑芝麻25克、面粉75克、奶粉16克、白糖20克、盐2克。

3、鸡蛋、面粉、黑芝麻、白糖、少许盐（2g）搅拌均匀。倒入蛋液，转动锅，形成一个圆形薄饼，小火煎2分钟，翻面煎一分钟，卷饼，卷好的蛋卷在锅中稍微煎一煎，变成焦黄色会更脆。