1、一般冷冻的水饺煎20分钟左右能熟，不过煎饺子的时间主要和饺子数量和烹饪的用火大小有关。

2、建议煎饺子的时候直接煎冷冻饺子，否则饺子融化容易出水，这样会影响饺子的酥脆口感，在煎制过程中要注意别把饺子煎糊。