1、去除小葱的老叶子和根须，洗净，晾干水分。

2、切碎，晾干水分。

3、将晾干的小葱装入干容器中。

4、放在冰箱的冷冻室内。

5、每次需要时，拿出一些。

6、拿出后，立刻放回冷冻室。

7、需要注意的就是清洗干净的小葱一定要把表面的水分晾干，不要有明显的水珠，还有就是小葱一定要理好，不要有明显的葱叶被折叠，否则都会影响保存时间，这样可以放在冰箱里保存个一个月也不会坏的。