中秋可以吃蛋黄酥吗 中秋节吃月饼还是蛋黄酥

美食推荐2022-09-06 13:46:56佚名

中秋可以吃蛋黄酥吗 中秋节吃月饼还是蛋黄酥

1、中秋可以吃蛋黄酥。

2、蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级,蛋黄酥逐渐成为一款网红产品。

3、主要原料有小麦、黄油、咸蛋黄。配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋、糯米皮等,做法与苏式月饼有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油,大多用的黄油,就除去了熬猪油的麻烦,并且增强了口感,使得蛋黄酥有一股浓香的奶香味。

本文标签: 蛋黄  中秋  

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