1、冷冻的银鳕鱼煎3-5分钟左右。

2、鳍鱼的肉质比较细嫩，一般只需要煎3-5分钟就可以了，如果煎的时间太长的话那么就有可能会使鱼的口感变老，而且还会使鱼的营养流失。

3、但是因为鳍鱼是一种海鱼，大多是需要冷冻保存的，所以在煎鳍鱼之前也要先将其经过彻底解冻，如果时间充裕的话，那么可以将其置于冰箱的冷藏室中解冻，这样解冻出来的镭鱼口感也会更好一些。