1、平底锅煎葱花饼要10分钟。

2、配料：面粉250克、玉米油40克、葱适量、精盐3克。

3、面粉加水揉面，盖上保鲜膜醒发二十分钟。

4、葱切碎，把玉米油加热，把葱倒入热油里，这样葱的香味容易出来，加盐搅拌均匀，放一旁凉着。

5、把醒好的面搓成长条，分成大小差不多的介子，擀成长方形的薄面皮。

6、擀好面皮后刷上葱油，轻轻折叠面皮，像折扇子一样反复折叠，折叠好后从左到右的卷起来，卷好的，压扁。

7、电饼铛预热，放电饼铛煎得两面双黄就可以了。