1、煎的话，需要10分钟左右。热锅烧油，把糍粑下进去后煎至表面金黄，用锅铲翻动时，糍粑变得软软糯糯的即可关火，然后在表面浇上糖水。

2、炸的话，只需要5分钟即可。大火把油烧热，然后关小火把糍粑下进去，翻动等糍粑表面变硬后，即可捞出，撒上白糖。