1、用料：猪蹄一把（一人份）、辣椒酱切碎、面、青菜、葱花、大蒜。

2、猪蹄洗净，煮十分钟去血水，与喜欢的辣椒酱，盐，少量油一起放入高压锅煮熟。

3、下面条，煮熟后控干水放一边。

4、两勺猪蹄冻，几块猪蹄，锅不放水直接煮至猪蹄冻融化，加青菜，蒜块

5、把之前煮好的面条倒入锅中搅拌，煮五分钟左右，下锅，放葱花。