1、杏鲍菇煮五分钟左右能熟。

2、杏鲍菇是蘑菇的一种，凉拌杏鲍菇之前要确保杏鲍菇熟透之后才可以凉拌，生的杏鲍菇是不可以食用的，煮杏鲍菇的时间也不宜过长，会使杏鲍菇的有益成分流失，可以把杏鲍菇切小一点，这样比较容易煮透，大约五分钟左右就可以了。