1、烤鸭腿肉切片，再片一些酥皮待用。番茄、黄瓜切片，生菜切丝。汉堡胚横切成两半。

2、取一个汉堡底配，铺上生菜，挤上适量的千岛酱，蛋黄酱也可以。继续平铺三片番茄。番茄上放上一片芝士，继续铺满黄瓜片。铺上片好的烤鸭腿肉，刷上适量烤鸭蘸酱。继续铺上烤鸭酥皮。 盖上顶部的汉堡胚，用食品接触油纸包好，入烤箱，170度3分钟即可。取出，芝士已经融化，面包松软，烤鸭酥脆。