1、食材：生蚝、蒜末、姜片。

2、在蒜末中加适量的酱油。

3、将生蚝用刷子刷干净。

4、将生蚝放入蒸锅里凸面向下，平面向上。搁入姜片。

5、然后盖上盖，开锅蒸至3分钟，开盖取出。

6、装盘，生蚝蘸着酱汁可以吃了。