1、鲍鱼5只、姜蒜蓉适量、葱花适量、胡椒粉适量、盐适量、油适量。

2、将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里。

3、锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖。

4、大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子。

5、紧接着烧热油锅，放少许盐倒入姜蒜蓉爆香。

6、马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上。

7、最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用。