1、食材：鸡蛋、食盐适量、白酒适量。

2、把盆刷干净后晾干。

3、把鸡蛋刷干净后放一旁备用。

4、准备适量白酒和食盐。

5、鸡蛋用白酒浸泡一下，然后裹满食盐。

6、把表面都是食盐的鸡蛋用保鲜膜包起来。

7、把鸡蛋放在太阳下暴晒一天后，放置在阴凉处十天左右就可以吃了。