家庭腌制的辣椒怎么腌(腌辣椒的腌制方法)

美食推荐2022-09-09 22:28:13未知

家庭腌制的辣椒怎么腌(腌辣椒的腌制方法)

1、食材:辣椒适量,酱油适量,盐适量,糖适量,大料适量,姜片适量,蒜瓣适量。

2、方法/步骤:将准备好的辣椒洗净。

3、竖着从中间切一刀。

4、用热水焯一下。

5、在锅中倒入少许水,放入1片香叶,2个桂皮,少许糖,1勺酱油和适量盐搅拌均匀。

6、调成酱汁小火煮开后晾凉。

7、最后将晾凉的辣椒放入准备好的玻璃瓶中。

8、加入几片姜片和蒜瓣,倒入晾凉的酱汁,密封好静置两天即可。

本文标签: 辣椒  家庭  

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