1、食材:10斤面,3两矾,4两碱,5两白糖,6枚鸡蛋,6两底油,1斤老面,5斤水。
2、将矾,碱,老面用水溶化,加入白糖,鸡蛋,底油搅匀,加入面粉。
3、将面和成光滑的面团。醒60分钟左右,可以做麻花了。
4、将面揪成70克,反向搓成长条,两股搓在一起,在3分之1处折回搓成麻花。
5、醒一会就可以炸了。油温8成热,炸金黄色出锅。
美食推荐2022-09-11 00:10:08佚名
1、食材:10斤面,3两矾,4两碱,5两白糖,6枚鸡蛋,6两底油,1斤老面,5斤水。
2、将矾,碱,老面用水溶化,加入白糖,鸡蛋,底油搅匀,加入面粉。
3、将面和成光滑的面团。醒60分钟左右,可以做麻花了。
4、将面揪成70克,反向搓成长条,两股搓在一起,在3分之1处折回搓成麻花。
5、醒一会就可以炸了。油温8成热,炸金黄色出锅。
鲜蒜怎么储存 怎么储存鲜蒜
日料怎么吃 日料铁板烧牛排家常做法分享