1、吉利丁片用凉开水泡软，再倒入少许牛奶或者凉开水，隔水加热至流动状态，隔水不能太热！

2、奶油加四分之一白糖，打发至六七分，做慕斯的状态就可以了！

3、酸奶白糖打发好的奶油混合搅拌下，倒入融化好的吉利丁片，搅拌均匀！

4、搅拌好的状态，就可以装入瓶中啦！