1、酸白菜切碎、葱、姜、蒜都切末 。

2、取一大锅,把猪绞肉与所有材料与调味料(包含酸白菜汁)都放进去,用手搅拌均匀。 猪绞肉切记肥肉不能太少。

3、再包成水饺即可。

4、煮一大锅水,水滚后放下水饺。 如果是现包现煮,煮至浮起即可。