1、在蒸好的寿司饭刚出锅时趁热将寿司醋加入其中，拌匀，待用。

2、做法：将紫菜放在寿司帘上面，并将米饭放在寿司帘上面。然后在靠底部的位置挤上一条沙拉酱，然后用勺子把酱抹平（根据个人口味，可以添加其他酱料，也可以不使用酱料），再在上面铺上黄瓜和火腿肠。然后由下往上卷起来，用刀切成小段就可以了！