1、食材：菜头、西红柿、豆腐、真姬菇。

2、配料：盐 、食用油、胡椒粉。

3、菜头去皮、洗净、切块，西红柿洗净、切块，豆腐切块，真姬菇洗净。

4、把豆腐放到汤锅中，加入适量清水、一点油，煮5分钟。

5、放入菜头、真姬菇，煮10分钟。

6、加入西红柿，继续煮5分钟。

7、加入盐、胡椒粉调味，再煮2分钟即可。