油辣椒腌制长期保存方法 鲜辣椒用油腌能保存多久

美食推荐2022-09-13 19:31:24智慧百科

油辣椒腌制长期保存方法 鲜辣椒用油腌能保存多久

1、冷冻保存法,这是保存辣椒最直接最简单的方法,保存时间久,放上一年也不会坏,但是需要冰箱有足够的空间,冷冻保存的辣椒和新鲜的辣椒口感差别不会特别大,但就是比较占位置。

2、晒干保存法,晒干保存法并不是把辣椒完全脱水变成干辣椒,而是将它大部分脱水,这样处理过的辣椒还保留着新鲜辣椒的口感,冷冻能保存很长时间,而且这样处理过之后保存起来更省空间,等到冬天没有新鲜辣椒的时候,取一袋出来炒肉吃,简单方便。

本文标签: 辣椒  方法  

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