1、苏打水是碳酸氢钠的水溶液，属于弱碱性水，苏打水有天然的，也有通过人工利用机器或者用苏打泡腾片等化成溶液形成的，在医学方面可以用来消毒杀菌。

2、如果胃酸分泌比较多，可以喝些苏打水，能够中和胃酸，这样有利于养胃，可以放在包子、馒头里食用；苏打水有抗氧化的作用，平时可以用柠檬泡苏打水喝，除了能防止皮肤老化之外还能增进食欲。