1、目前的甘蓝作为一种蔬菜，自从引进国内开始，已经被全国各地的菜农们种植，也就是说不管是北京、上海这样的大城市，还是像河南、山东、陕西这样的北方城市，都有甘蓝种植的区域。

2、当然在种植技术上，完全会根据南北方气候、湿度的不同，有专门的种植技术；甘蓝之所以一年四季都可以食用，就是很多的蔬菜种植基地有温室大棚，这样在寒冷的冬天，只要大棚内的温度适宜，都是可以供甘蓝生长的。不仅满足了全国各地对于甘蓝的需求，也使种植户的腰包鼓了起来。